Croq’ Apéro

Croquettes canard & roquefort, stick Traditionnel et truffé

Assiette apéritive

Croquettes canard & roquefort, stick cantal, poulet barbecue

Planche mixte

Jambon de pays, pâté de campagne, saucisson, cantal, salade

Croquettes Aligot a la Truffe

5 pièces

Croque campagnard

Mesclun de salade, tomate cerise

Avocado toast

Salade verte, avocat, saumon fumé, fêta, pesto

Saucisse ou Poulet pané ou Steak
-12ans

Frites et sauce barbecue

Hot Dog gratiné maison

Salades

Croque campagnard tartufata

Mesclun de salade, tomate cerise

OEufs mayonnaise BIO

Terrine de campagne maison

Soupe à l’oignon gratinée maison

Foie gras de canard maison

Pain de campagne grillé

Les 6 escargots persillés

Les 12 escargots persillés

César

Blanc de poulet pané, tomate cerise, parmesan, croûtons, sauce césar

Salade de chèvre chaud rôti au miel

Poke protéine

Avocat, saumon, fève, concombre, carotte, riz, sauce thaï

Carpaccio de bœuf

Frite, salade verte.

Confit de canard

Pommes sautées persillées

Rigatoni a la crème de truffe

Fish & Chips, sauce tartare

Escalope de saumon à la plancha

Épinard, pommes vapeur, sauce hollandaise

Grillade de bœuf d’Aubrac du jour

Poulet rôti label rouge fermier

Frites maison

Tartare de boeuf préparé

Frites maison à l'ancienne, mesclun

Le Royal Bacon Burger

Sauce burger
Boeuf, cheddar, lard fumé, oignon, tomate

Chiken Burger

Sauce tartare, cheddar, poulet pané, oignon, tomate, salade

Boeuf bourguignon

Pommes vapeur

Planche de 4 fromages

Cerise noire

Brie à la truffe

Sainte Maure de Touraine

Cantal ou Bleu d'Auvergne

Cerise noire

Profiteroles maison, chocolat chaud

Fourrées à la crème pâtissière et glace vanille

Crème brûlée à la vanille

Tarte Tatin Grand Mère

Vanille RAIMO

Île flottante Royale

Brioche pain perdu

Glace RAIMO caramel beurre salé

Moelleux Chocolat maison

Glace Vanille RAIMO

Café ou Thé Gourmand

Macaron, crème brulée, moelleux, fromage blanc Amarena

Glace ou Sorbet

Vanille gousse de Madagascar, Chocolat Noir, Café, Noisette du Piémont, Pistache aux éclats, Caramel beurre salé, Citron vert, Fraise Senga, Poire

Café Liégeois

Glace café et vanille, expresso, chantilly

Dame Blanche

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Glace ou Sorbet

Vanille gousse de Madagascar, Chocolat Noir, Café, Noisette du Piémont, Pistache aux éclats, Caramel beurre salé, Citron vert, Fraise Senga, Poire

Colonel

Sorbet citron, vodka